Cara Budidaya Jamur Tiram Untuk Pemula

Jamur tiram (Pleurotus ostreatus) adalah jamur pangan dari kelompok Basidiomycota dan termasuk kelas Homobasidiomycetes dengan ciri-ciri umum tubuh buah berwarna putih hingga krem dan tudungnya berbentuk setengah lingkaran mirip cangkang tiram dengan bagian tengah agak cekung. Jamur tiram masih satu kerabat dengan Pleurotus eryngii dan sering dikenal dengan sebutan King Oyster Mushroom

Saat ini budidaya jamur sangat praktis dilakukan, berikut ini sekilas praktis persiapan budidaya jamur sekala 1500 baglog ( media jamur )

1. Persiapan Kumbung Jamur ( rumah jamur ) 

kumbung jamur terdiri dari rak jamur baglog jamur beserta alat siram sprayer dan air bersih , untuk kapasitas 1500 media diperlukan ruang 3 x 5 m ,

-jarak antar-rak 80 cm 

-jarak atas-bawah tumpuan rak 22 cm 

-jarak rak-dinding 50 cm 

-jarak lantai-dengan rak paling bawah 12 cm

2. Persiapan Baglog ( media tanam jamur ) 

Baglog berkualitas di buat dari bahan baku yang berkualitas, baglog yang paling bagus untuk budidaya jamur tiram adalah baglog yang bahan bakunya dari serbuk sengon pilihan tanpa bahan kimia solar atau deterjen saat pengolahan kayu, kemudian filial atau indukan jamur pilihan sehingga panen maksimal dan dapat panen maksimal dalam waktu yang sangat efektif. 

baglog dapat panen minimal 4x rentan 3 bulan, panen pertama kisaran berat PANEN minimal mencapai 1,5 - 2 ONS per media, jika per kg harga jamur 16.000 per baglog/

media pada panen pertama menghsilkan 3200 permedia, untk panen kedua dan sterusnya sudahh menginjak ke laba 

3. Cara Merawat Baglog ( media jamur tiram )

baglog paling bagus ditata horisontal dan zig zag depan belakang supaya jamur mekar maksimal 

literatur yang diperlukan untuk jamur tiram adalah 

- cahaya 20% ( seperti terbit fajar )

- sirkulasi  20%, sirkulasi diperlukan untuk membawa fosfor keluar dari lokasi kumbung jamur supaya dapat dibakar cahaya matahari 

- kelembapan 80% , lantai selalu basah untuk menambah penguapan eksternal supaya lokasi dapat terjaga kelembapannya   

4.Cara Merawat Jamur Tiram 

- cara petik yang tepat supaya baglog sehat dan steril adalah dengan tarik tekuk ke atas pada bagian akar jamur tiram 

-cek baglog pada bagian depan bawah , jika ada genangan air ( air ngendok di depan bawah baglog ) sayat dengan cutter 1 x 1 cm supaya kesat dan steril

-buang baglog yang mati ( tidak ada spora, baiasanya berwana hitam/ coklat ) jika ada yang mati supaya tidak berpengaruh dengan baglog yang masih berproduksi 

-lakukan penyiraman bertahap setiap hari sesuai cuaca dan iklim setempat 

( dijelaskan petugas survei lapangan )

5. Pengendalian Hama 

Selain pemeliharaan pada baglog, kamu juga perlu melakukan perawatan untuk mencegah atau mengendalikan hama dari penyakit yang bisa menyerang jamur tiram kapan saja. Hama dan penyakit yang menyerang tentu dipengaruhi oleh keadaan lingkukan maupun jamur itu sendiri. Sehingga tempat budidaya harus dibersihkan dengan penyemprotan formalin pada area sekitar kumbung, secara berkala ( dijelaskan petugas survei lapangan )

6. Panen Budidaya Jamur Tiram Putih

Ud. Ostrea Mekar Abadi memberikan binaan langsung untuk area bojonegoro dengan sitem binaan lapangan, dan konsultasi telepon 24jam penuh mengenai pendampingan dan binaan lapangan 

telepon 082242714984 / WA 

Alamat ds Sonorejo  kec Padangan kab Bojonegoro

Facebook https://www.facebook.com/ostrearijae/